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Dos expertos en agricultura de la Universidad de
California ( Davis), que han practicado la agricultura biológica (ecológica)
durante años, proponen una agricultura futura sostenible a base de combinar la
ingeniería genética y los principios de la agricultura "bio", con el fin de
resolver los problemas de la necesidad de aumentar la producción mundial de
alimentos y reducir al mínimo posible el impacto de la agricultura sobre el
medio ambiente.
En su
libro "Tomorrow's Table: Organic Farming, Genetics, and the Future of Food," (La
mesa de mañana: Agricultura biológica, la Genética y el Futuro de los Alimentos)
Pamela Ronald y Raoul Adamchak sostienen que los OMG (transgénicos) cultivados
de forma "bio" son la mejor manera de aumentar la producción de alimentos de
forma sostenible y que de hecho las características OMG (resistencia a plagas y
enfermedades, menor requerimiento de fertilización o agua) puede facilitar la
gestión del mismo como cultivo ecológico .
Para los
autores si bien es importante evaluar cuidadosamente las consecuencias de todo
tipo de cada uno de los OMG, caso por caso, es igualmente importante no ignorar
que la biotecnología ofrece un gran potencial para reducir el uso de
fertilizantes y fitosanitarios. Sin nuda se trata de una visión coherente,
¡Ojala sirva para abrir los ojos a nuestros ecologistas!
José
Morales Martín |
